Electrolux buharlı fırın EOC6631 Kılavuz

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Electrolux buharlı fırın EOC6631
Poisson
Mets Température (°C) Durée (min) Niveau
Truite 130 25 - 30 2
Filet de saumon 130 25 - 30 2
Garnitures
Mets Température (°C) Durée (min) Niveau
Riz 130 35 - 40 2
Pommes de terre en
robe des champs,
taille moyenne
130 50 - 60 2
Pommes de terre
vapeur en quartiers
130 35 - 45 2
Polenta 130 40 - 45 2
9.12 Tableau de la sonde à viande
Mets Température à cœur du plat
(°C)
Rôti de veau 75 - 80
Jarret de veau 85 - 90
Rôti de boeuf, saignant 45 - 50
Rôti de boeuf, cuit à point 60 - 65
Rôti de boeuf, bien cuit 70 - 75
Épaule de porc 80 - 82
Jarret de porc 75 - 80
Agneau 70 - 75
Poulet 98
Lièvre 70 - 75
Truite/daurade 65 - 70
Thon/saumon 65 - 70
10. ENTRETIEN ET NETTOYAGE
AVERTISSEMENT!
Reportez-vous aux chapitres
concernant la sécurité.
10.1 Remarques concernant
l'entretien
• Nettoyez la façade du four à l'aide
d'une éponge humide additionnée
d'eau savonneuse tiède.
www.electrolux.com70
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